V čem spočívá 30ti denní výzva?
Jak název napovídá, principem 30 denní výzvy je vydržet dělat nějakou činnost po dobu 30 dnů. Je jen na vás, jestli si vyberete cvičení, změnu stravovacích návyků nebo chcete přestat s kouřením. Vaším cílem ale může být také vyřešení nepříjemné finanční situace a konsolidace nebankovních půjček. Stanovíte si, co budete každý den po dobu 30 dní opakovat a pak už jen odškrtáváte v kalendáři.
A proč zrovna 30ti denní výzva? Motivační literatura i odborníci na osobní růst často udávají 21 dnů jako dobu, po kterou musíte vykonávat nějakou činnost, abyste si upevnili návyk. Když budete pravidelně každé ráno po dobu 21 dnů běhat, stane se to součástí vašeho životního stylu a přijmete tuto činnost za svou. Ale pozor, psychologové upozorňují, že to není tak snadné. Podle studie psycholožky Phillippy Lally může takové upevnění návyku trvat mezi 18 a 264 dny. Záleží na osobní motivaci i náročnosti cíle. S cvičením je to složitější než se změnou jídelníčku. Tak co zkusit na 30 dní vynechat sacharidy z jídelníčku a vyzkoušet třeba oblíbenou keto dietu?
Keto dieta, low carb a cukrfree
Zatímco před deseti nebo dvaceti lety byly u široké veřejnosti oblíbené nízkotučné produkty, v posledních letech se do popředí zájmu dietářů dostávají nejrůznější nízkosacharidové diety. Přece jen sacharidy jsou největším zdrojem energie a při jejich nedostatečném spalování se usazují v podobě tukových polštářků na těch nejméně vhodných místech.
Mezi velmi populární stravovací směry dnes patří keto dieta (také jako ketonová dieta). Během ní je nutné omezit množství sacharidů na pouhých 50 g denně, aby se tělo dostalo do stavu tzv. ketózy, kdy si bude brát energii pro své fungování z tuků. Keto dieta slibuje velký váhový úbytek během krátké doby, ale takto nízký příjem sacharidů nelze doporučit dlouhodobě. Naopak by dieta měla být odrazovým můstkem pro nastartování metabolismu a nový životní styl. Některé low carb recepty, které keto dieta využívá, jsou navíc velmi chutné a stojí za to je zařadit i do běžného jídelníčku.
Jak na low carb recepty?
Low carb a keto dieta se řídí zásadami nízkosacharidového stravování, v jídelníčku dávají přednost bílkovinám a kvalitním tukům. Nepředstavujte si ale jen steak se zeleninou, low carb recepty jsou mnohem zajímavější.
Mezi doporučené zdroje bílkovin patří samozřejmě kvalitní libové maso, ryby, vejce nebo mléčné výrobky. Zdravé tuky obsahují například ořechy nebo avokádo, používají se také kvalitní za studena lisované oleje nebo přepuštěné máslo ghí. Větší množství prospěšných omega-3 mastných kyselin obsahují např. i ryby, které by měly být na našem jídelníčku minimálně třikrát týdně.
Jaké jsou tedy nejoblíbenější low carb recepty? Určitě mezi ně můžeme zařadit nejrůznější pokrmy z vajec, jako oblíbený snídaňový hemenex nebo míchaná vajíčka s ředkvičkami a řeřichou. Zelenina ve všech podobách je pro stravování s nízkým obsahem sacharidů základním kamenem, můžeme ji jíst syrovou nebo grilovanou, doplněnou masem, luštěninami a nejrůznějšími dresingy.
Ale nenechte se mýlit, můžete si dopřát i svíčkovou (v dietní úpravě) s knedlíkem. Na internetu totiž najdeme i low carb recepty na knedlík, stejně jako na low carb housky nebo chleba bez mouky. Takže pokud se do 30ti denní výzvy omezující množství sacharidů pustíte, máte z čeho vybírat.
Další cíle 30ti denní výzvy
Běžně se 30ti denní výzva zaměřuje na stravování, cvičení nebo obecně na změnu životního stylu. Ale protože se jedná o dobrý způsob, jak začít i s hlubšími změnami v životě, můžeme si za cíl dát třeba nastartování nové pracovní kariéry nebo posunutí se k finanční nezávislosti. Prvním krokem může být konsolidace nebankovních půjček, schůzka s bankovním poradcem nebo sepsání životopisu, který vzbudí zájem o schůzku s vámi.
Hlavním přínosem 30ti denní výzvy v těchto oblastech je především rozdělení velkého problému, který se může zdát neřešitelný, na menší dílčí úkoly, které naopak mohou vypadat snadně. Díky malým krokům se pak jednodušeji dostanete až na vrchol hory, která se ještě před pár dny zdála nedosažitelná.