Proč bychom měli jíst více rostlinných potravin?

Proč bychom měli jíst více rostlinných potravin?

Obchody nabízejí stále více alternativních produktů k mléčným výrobkům, masu a uzeninám. U nás jde stále ještě o novinku, ale v západoevropských zemích si spotřebitelé už dávno mohou vybírat mezi živočišnou a rostlinnou stravou. Sáhnou Češi častěji po rostlinných alternativách?

Instituce v oblasti zdravé výživy se shodují, že naše strava by měla obsahovat více rostlinných potravin a méně masa a mléčných výrobků. Odborníci ze Společnosti pro výživu doporučují preferovat rostlinné oleje a tuky včetně těch obohacených o omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.

Pro blaho těla i planety

Kromě potřeby zdravější stravy roste obliba rostlinných potravin i proto, že mají nižší dopad na klima. Význam tohoto faktoru při výběru potravin roste, i když u nás tato motivace stále není tak běžná jako v jiných zemích. Údaje jsou jasné: Organizace OSN pro výživu a zemědělství spočítala, že chov zvířat vytváří 14,5 procenta všech skleníkových plynů produkovaných lidskou činností. Většina z toho se připisuje chovu dobytka na maso a mléko.

I vy můžete pomoct

Rama 100% rostlinná alternativa, která neobsahuje palmový olej, je jedním z řešení.  Na trhu jsou dostupné tři chuťové varianty: 250g kostka neslaná, 200g vanička slaná a 200g vanička s olivovým olejem. Rama také splňuje požadavky „čisté etikety“. Nenajdete v ní palmový olej. Chemické konzervanty by byly také zbytečné, protože rostlinný tuk chrání výrobek před rychlým kažením.

Rostlinné alternativy pro všechny

100% rostlinná Rama ale není jen pro vegany a vegetariány, pro které je při výběru stravy rozhodující blaho zvířat. Pokud jste se doposud mléčným výrobkům vyhýbali z důvodů intolerance na laktózu nebo alergie na mléko, můžete po této Ramě v klidu sáhnout. Spokojeni budou ti, kteří by rádi něco změnili alespoň částečně. Ty, kterým jde o vliv výběru stravy na naši planetu, bude nepochybně zajímat, že Rama 100% rostlinná má mnohem menší dopad na klima než máslo. Tento závěr vyplývá z důkladného srovnání životního cyklu, tedy všech procesů od pěstování obilí až po dopravu do obchodů. Výrobce uvádí ještě podrobnější informace: nahrazením jednoho kilogramu másla z kravského mléka jedním kilogramem Ramy 100% rostlinné alternativy můžete planetě ušetřit tolik skleníkových plynů, jako byste urazili 1 135 kilometrů autem, tedy trasu z Prahy do Paříže nebo kdyby jste nechali svítit LED světlo 161 dní.**