Proč bychom měli jíst více rostlinných potravin?
Obchody nabízejí stále více alternativních produktů k mléčným výrobkům, masu a uzeninám. U nás jde stále ještě o novinku, ale v západoevropských zemích si spotřebitelé už dávno mohou vybírat mezi živočišnou a rostlinnou stravou. Sáhnou Češi častěji po rostlinných alternativách?
Instituce v oblasti zdravé výživy se shodují, že naše strava by měla obsahovat více rostlinných potravin a méně masa a mléčných výrobků. Odborníci ze Společnosti pro výživu doporučují preferovat rostlinné oleje a tuky včetně těch obohacených o omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.
Pro blaho těla i planety
Kromě potřeby zdravější stravy roste obliba rostlinných potravin i proto, že mají nižší dopad na klima. Význam tohoto faktoru při výběru potravin roste, i když u nás tato motivace stále není tak běžná jako v jiných zemích. Údaje jsou jasné: Organizace OSN pro výživu a zemědělství spočítala, že chov zvířat vytváří 14,5 procenta všech skleníkových plynů produkovaných lidskou činností. Většina z toho se připisuje chovu dobytka na maso a mléko.
I vy můžete pomoct
Rama 100% rostlinná alternativa, která neobsahuje palmový olej, je jedním z řešení. Na trhu jsou dostupné tři chuťové varianty: 250g kostka neslaná, 200g vanička slaná a 200g vanička s olivovým olejem. Rama také splňuje požadavky „čisté etikety“. Nenajdete v ní palmový olej. Chemické konzervanty by byly také zbytečné, protože rostlinný tuk chrání výrobek před rychlým kažením.
Čím Rama 100% rostlinná alternativa odlišuje?
- krátké složení
- bez palmového oleje
- bez konzervantů
- žádné hydrogenované tuky
- 100% složení z přírodních zdrojů
- 100% rostlinná
- žádné mléko, žádné mléčné složky, žádná laktóza
- o 82 % nižší dopad na klima** (nižší uhlíková stopa, méně využívané zemědělské půdy)
Rostlinné alternativy pro všechny
100% rostlinná Rama ale není jen pro vegany a vegetariány, pro které je při výběru stravy rozhodující blaho zvířat. Pokud jste se doposud mléčným výrobkům vyhýbali z důvodů intolerance na laktózu nebo alergie na mléko, můžete po této Ramě v klidu sáhnout. Spokojeni budou ti, kteří by rádi něco změnili alespoň částečně. Ty, kterým jde o vliv výběru stravy na naši planetu, bude nepochybně zajímat, že Rama 100% rostlinná má mnohem menší dopad na klima než máslo. Tento závěr vyplývá z důkladného srovnání životního cyklu, tedy všech procesů od pěstování obilí až po dopravu do obchodů. Výrobce uvádí ještě podrobnější informace: nahrazením jednoho kilogramu másla z kravského mléka jedním kilogramem Ramy 100% rostlinné alternativy můžete planetě ušetřit tolik skleníkových plynů, jako byste urazili 1 135 kilometrů autem, tedy trasu z Prahy do Paříže nebo kdyby jste nechali svítit LED světlo 161 dní.**
Rostlinná revoluce
Výrobce značky Rama, společnost Upfield, již léta reaguje na měnící se potřeby spotřebitelů. Nyní dělá další krok na cestě k rostlinné budoucnosti a to se zmíněnou Ramou, která se v kuchyni hodí k namazání, smažení, vaření a dokonce i na pečení. Rama 100% rostlinná alternativa je čistě rostlinný produkt a můžete ji používat jako tradiční máslo. Má 100% složení z přírodních zdrojů, je bez mléčných složek, konzervantů a palmového oleje. Stejně jako všechny ostatní produkty společnosti Upfield, Rama neobsahuje žádné hydrogenované tuky.
** Nástroj pro hodnocení životního cyklu vyvinutý společností Quantis, který porovnává značku Rama a mléčné máslo v České republice (2022). Více na www.rama.com/cs-cz/cz/udrzitelnostzemědělské půdy)layer...
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
Tento článek máteje zdarma. Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články. Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.
- Veškerý obsah HN.cz
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Ukládejte si články na později
- Všechny články v audioverzi + playlist