Enormní růst poptávky po čaji matcha: Kyosun čeká na sklizeň 2025

„Popularita čaje matcha dosahuje historického maxima. Lidé stále více hledají zdravé alternativy ke kávě a slazeným energetickým nápojům, což se přímo odráží na poptávce po našem čaji,“ říká Petr Patočka, jednatel společnosti Kyosun. „Náš růst v posledních letech přesahuje veškerá očekávání a nyní se připravujeme na další vlnu zájmu s nadcházející sklizní.“

Trend zdravého životního stylu žene poptávku

Matcha čaj si získává oblibu především díky svým zdravotním benefitům. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, podporuje soustředění a má dlouhotrvající povzbuzující účinky bez nepříjemného „kofeinového pádu“. Kromě tradičního pití se stále častěji objevuje v moderních receptech – od smoothies a latté po dezerty či energetické tyčinky.

„Zaznamenali jsme výrazný nárůst nejen v segmentu maloobchodu, ale také v gastronomii a wellness sektoru. Šéfkuchaři, baristé i výživoví poradci zařazují matcha do své nabídky jako prémiovou surovinu,“ dodává Patočka.

Rostoucí trh a výzvy do budoucna

S růstem poptávky přicházejí i výzvy. Kvalitní matcha se pěstuje výhradně v Japonsku, kde se čajovníkové plantáže musí vyrovnávat s rostoucími klimatickými změnami a rostoucími náklady na produkci. Kyosun však díky přímé spolupráci s farmáři z prefektur Aichi, Shizuoka a Kagoshima zajišťuje stabilní dodávky v nejvyšší bio kvalitě.

Navíc zahraniční obchod společnosti Kyosun za poslední rok vzrostl o 370 %, což potvrzuje rostoucí mezinárodní poptávku po kvalitním japonském matcha čaji.

„Sklizeň 2025 bude zásadní. Naše odběry se každým rokem navyšují a pečlivě plánujeme zásoby tak, abychom uspokojili i ty nejnáročnější zákazníky,“ uzavírá Patočka.

O společnosti Kyosun

Kyosun je předním dodavatelem čaje matcha ve střední a východní Evropě. Od roku 2012 přináší na trh výběrový bio matcha čaj pod značkou Matcha Tea, která získala řadu ocenění včetně titulu Produkt roku na Heureka.cz. Společnost klade důraz na udržitelnost, kvalitu a osvětu o zdravotních benefitech zeleného čaje matcha.